Menu Completo
Entregas de segunda a sexta, das 11h às 17h e aos sábados, de 11h às 15h.
APERITIVOS
Salada de burrata
rúcula, figos, crumble de pistache (para 2 pessoas)
R$ 155,00
Terrine de queijo de cabra
figos brûlées (250g)
R$ 102,00
Patê especial
poeira de pistache e laranja confit (250g)
R$ 102,00
Tartar de salmão gravlax
chantilly de ervas (250g)
R$ 155,00
Salmão defumado
perfume de limões, chantilly de ervas (250g)
R$ 155,00
Roastbeef
molho aioli (250g)
R$ 155,00
CANAPÉS PARA FINALIZAR EM CASA
Croquete de Bacalhau
molho picante (24 unidades)
R$ 180,00
Croquete Clássico
gruyere, mostarda escura (24 unidades)
R$ 180,00
Croquete de pato
geleia de laranja (24 unidades)
R$ 180,00
Arancini de Cogumelos
fonduta de grana padano (24 unidades)
R$ 180,00
Risole de Camarão
24 unidades
R$ 180,00
Nossa Coxinha de Frango
24 unidades
R$ 180,00
CANAPÉS ESPECIAIS
Mini cheeseburguer
com chutney de tomate (24 unidades)
R$ 180,00
Roulade de salmão
maionese de raiz forte (24 unidades)
R$ 180,00
Pastel de forno de queijo
da Serra da Canastra, mel trufado (24 unidades)
R$ 180,00
Mini croque monsieur
24 unidades
R$ 180,00
Samosa de camarão em massa em filo
24 unidades
R$ 180,00
Empadinha de requeijão da fazenda
24 unidades
R$ 180,00
Vol au vent de cogumelos
crispy de parma (24 unidades)
R$ 180,00
TOASTS E SNACKS
Grissini de parmesão
250g
R$ 79,00
Crispies de batata doce
250g
R$ 79,00
Focaccia comprida
R$ 79,00
Toast de Brioche
R$ 79,00
Blinis tradicionais
R$ 79,00
PRATOS PRINCIPAIS
Arroz de pato
550g
R$ 220,00
Bacalhau
molho zambaione (500g)
R$ 418,00
Bolo de bacalhau
queijo da Serra da Canastra (500g)
R$ 235,00
Filé Wellington
molho bordelaise
R$ 285,00
Salpicão clássico
nuvem de batata palha (500g)
R$ 170,00
Tirinhas de frango indiano
chutney de manga (500g)
R$ 176,00
Paleta de cordeiro
assada lentamente (500g)
R$ 335,00
Vitela
molho bordelaise (500g)
R$ 285,00
Mignon em crosta de ervas
molho bordelaise (500g)
R$ 250,00
Peixe em crosta de brioche
molho de estragão (500g)
R$ 285,00
Cavaquinha
molho bisque
R$ 399,00
Torta de frango e requeijão da fazenda
700g
R$ 195,00
Brandade de bacalhau,
nuvem de batata palha - 500gr
R$ 220,00
ACOMPANHAMENTOS
Gnocchi de mandioquinha
salteado com sálvia crocante (500g)
R$ 105,00
Palmito pupunha
fonduta de grana padano
R$ 170,00
Gnocchi de brócolis
molho de gorgonzola
R$ 170,00
Mousseline de batata
fios crocantes
R$ 170,00
Farofa especial
de castanhas e pistache
R$ 105,00
Rosas de batata
perfume de tomilho
R$ 170,00
Flan de queijo Comté
molho de açafrão
R$ 170,00
Purê de banana da terra
R$ 170,00
Gratin de batatas
R$ 170,00
Couscous marroquino
amêndoas grelhadas
R$ 170,00
Arroz de jasmim, laminas de amêndoas (500gr)
R$ 75,00
SOBREMESAS
Torta de brigadeiro
e farofa de biscoito (26cm)
R$ 220,00
NY cheesecake
geleia artesanal de framboesa (17cm)
R$ 175,00
Torta Concorde de chocolate
21cm
R$ 220,00
Princess Cake de frutas vermelhas
16cm
R$ 286,00
Cheesecake de morangos frescos
21 cm
R$ 220,00
Torta de figos brûlées
21cm
R$ 180,00
Torta de limão
e merengue brûlée (26cm)
R$ 225,00
Soufflé de cocada mole
400g
R$ 165,00
Mousse de chocolate belga
pecan caramelizado (280g)
R$ 88,00
MASSAS ARTESANAIS
Ravioli clássico de burrata
coulis de tomates frescos (500g)
R$ 193,00
Ravioli de bacalhau
beurre blanc e manjericão (500g)
R$ 230,00
Ravioli de ricota fresca
al limone (500g)
R$ 190,00
Ravioli verde de mozzarela de bufala
coulis de tomates frescos (500g)
R$ 193,00
Agnolotti de vitela e parma
fonduta de grana padano (500g)
R$ 220,00
FOLHADOS
Feuilleté de camembert
creme de damasco, crumble de pistache (450g)
R$ 160,00
Folhado de brie
damasco e poeira de pistache (1kg)
R$ 315,00
Folhado de salmão
alho poró (1/2kg)
R$ 225,00
GIFTS
Seleção de bons queijos, nuts, frutas secas
geleias artesanais de laranja, frutas vermelhas e mel trufado
R$ 366,00
Seleção de macarons
25 unidades
R$ 205,00
Mix de tartelettes
25 unidades
R$ 205,00
Bolo de chocolate belga
em camadas
11cm
R$ 168
16cm
R$ 245,00
QUICHES
Caprese
10cm
R$ 50,00
21cm
R$ 168,00
26cm
R$ 216,00
Queijo de cabra e espinafre
10cm
R$ 50,00
21
R$ 168,00
26cm
R$ 216,00
Queijo gruyere
cebola caramelizada e tomilho
10cm
R$ 50,00
21cm
R$ 168,00
26
R$ 216,00